Uso do gérmen de milho desengordurado, com e sem adição de um complexo enzimático, em dietas para cães

RESUMO Objetivou-se avaliar o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) dos nutrientes, a palatabilidade das dietas e as caracteristicas fecais de caes alimentados com uma dieta controle e uma dieta contendo 20% de germen desengordurado (GD), com e sem adicao de complexo enzimatico (amilase, xilanase, betaglucanase e mananase). Para o experimento de digestibidade e das caracteristicas fecais, foram utilizados 12 caes adultos, distribuidos em delineamento em blocos ao acaso, em esquema fatorial 2 x 2 (dieta x enzima). O segundo experimento avaliou a palatabilidade, por meio da primeira escolha e da razao de ingestao (RI) da dieta DC vs. 20% de GD, utilizando-se 16 caes. O teste de palatabilidade contou com tres dias consecutivos, totalizando 48 repeticoes. A dieta com inclusao de 20% de GD teve os menores valores de CDA da MS, da EB e da EM (P 0,05). Em relacao a palatabilidade, os caes preferiram a dieta 20% de GD, tanto na primeira escolha como na RI (P<0,05). A inclusao de enzimas as dietas melhora a digestibilidade dos nutrientes e da EM, sendo um aditivo com potencial uso na alimentacao de caes.