Sostenibilidad Alimentaria en Bolicia a traves de justicia alimentaria en Suiza? Como mejorar la sostenibilidad en paises del `norte´y del `sur´a traves de las relaciones comerciales

Los sistemas alimentarios del Hemisferio Norte y Hemisferio Sur son independientes, por tanto, transformarlos en sistemas alimentarios sostenibles requiere un esfuerzo conjunto. Es de especial importancia la manera en que se configuran las relaciones comerciales entre paises socios. Observar desde esta perspectiva a los sistemas alimentarios de Suiza y Bolivia, respectivamente, revela fortalezas y debilidades. Sus sistemas contienen potencial de complementariedad que podria ser maximizado si sus relaciones comerciales se configuraran de una manera mas sostenible; una dinamica similar aplica a otros paises del hemisferio Norte y hemisferio Sur. En contraste con los discursos polarizados comunes, el presente articulo argumenta que el regimen de comercio internacional actual da al menos cierto espacio a las politicas publicas para configurar al comercio agricola de una manera mas sostenible. Una pregunta central es si deberia permitirse, o alentarse, a los paises importadores y exportadores a distinguir y tratar de manera distinta a las mercancias que han sido producidas de un modo diferente (mas sostenible). Tales medidas serian consistentes con el concepto de “justicia alimentaria” recientemente consagrado en la Constitucion suiza. El concepto de justicia alimentaria, interpretado de manera no discriminatoria, cooperativa y creativa, tiene un gran potencial para promover la Agenda de Desarrollo Sostenible de la ONU, al permitir que los sistemas alimentarios sostenibles cobren impulso, tanto en el hemisferio Sur como en el hemisferio Norte.