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Análise de peras revestidas com filmes a base de zeínas por RMN de 13C em alta resolução.
Análise de peras revestidas com filmes a base de zeínas por RMN de 13C em alta resolução.
2009
C. E. M. Vieira
J. A. Scramin
O. B. G. de Assis
R. Bernardes-Filho
H Imasato
Lucimara A. Forato
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