Elaboración y validación de mensajes para una "campaña educativa para incrementar el consumo de frijoles" en Costa Rica

El estudio corresponde a la segunda etapa delproyecto denominado "Campana Educativa paraaumentar el consumo de frijoles", que se desarrolloen una comunidad urbana de clase media, Sabanillade Montes de Oca. El grupo objetivo de la campanafueron las madres con hijos en edad escolar. El objetivode este estudio fuevalidar los mensajes educativosque serian difundidos en la Campana. Para el desarrollode esta investigacion se trabajo en la comunidadde Sabanilla de Montes de Oca, con madres conhijos en edad escolar. El diagnostico inicial (primeraetapa del proyecto) aporto informacion sobre los conocimientos,actitudes y practicas que la poblaciontenia con respecto a los frijoles. A partir del analisisde dicha informacion se decidio confirmar, rechazaro modificar los conocimientos, actitudes y practicasde acuerdo a los argumentos cientificos correspondientes.Adicionalmente un estudio sobre pruebasde comportamiento permitio determinar las practicasfactibles de llevar a cabo por la poblacion. Losresultados de ambos estudios permitieron definir lasideas centrales de los mensajes que se difundierona la poblacion y a partir de estas, los contenidos de14 mensajes, los cuales fueron validados en la poblacionen estudio a traves de grupos de discusion.La informacion resultante fue el establecimiento delos mensajes a emitir. Con base en esta evaluacion,de la cual se obtuvieron las opiniones y sugerenciasde los participantes, se establecieron los 14 mensajesdefinitivos que serian utilizados en la campana. Lametodologia utilizada en este estudio resulto valiosa,ya que culmino en la elaboracion de mensajes queresultaron atractivos, comprensibles y lograron persuadira las participantes a realizar o a incluir en lavida diaria las recomendaciones propuestas.