猪源乳杆菌 Lactobacillus reuteri strain DSM和 Lactobacillus taiwanensis strain BCRC对肠道炎症的影响

目的 旨在以葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导小鼠肠炎模型研究猪源乳杆菌Lactobacillus reuteri strain DSM (LR)和Lactobacillus taiwanensis strain BCRC (LT)对肠道炎症的影响。 方法 选取24只8周龄体重相近的C57BL/6J雄性小鼠，随机分为4组(每组6个重复)：正常对照组、DSS组、LR菌处理组(DSS+LR)和LT菌处理组(DSS+LT)。适应期7 d，试验期16 d，随后处死小鼠并采样。 结果 与正常对照组相比，DSS组小鼠体重、结肠长度显著降低，疾病活动指数(DAI)显著增加(P 0.05)。与正常对照组相比，DSS组结肠和血浆的促炎因子TNF-α、IL-1β、IL-6水平显著升高，而抗炎因子IL-10水平显著降低；相比于DSS组，LT菌处理组显著降低了结肠和血浆的TNF-α、IL-1β、IL-6水平，升高了IL-10水平；LR菌处理组显著降低了结肠TNF-α水平、血浆IL-1β水平，升高IL-10水平(P 0.05)。属水平上，Muribaculaceae_norank属在正常对照组显著高于其他3组，Bacteroides在正常对照组显著低于其他3组(P 0.05)。 结论 乳杆菌Lactobacillus reuteri和Lactobacillus taiwanensis能增强肠上皮屏障，对DSS引起的肠道炎症起到了一定的缓解作用；其中，Lactobacillus taiwanensis对肠上皮屏障的保护效果更为明显。