海洋芽胞杆菌B-9987产新型抗菌环脂肽Marinhysin A的培养基优化

Marinhysin A（MA）是由海洋芽胞杆菌B-9987产生的具有抗真菌活性的新结构环脂肽类化合物,该化合物不仅抑菌谱广而且盆栽防效良好。采用响应面分析法（Response Surface Methnology）对海洋芽胞杆菌B-9987产脂肽MA的培养基进行了优化。Plackett-Burman（PB）实验表明,蔗糖和酵母粉是显著影响MA产量的因素。中心组合实验（Central Composite Design）分析表明,当培养基中蔗糖和酵母粉的含量分别为42.0g/L和42.3g/L时,MA的浓度最大可达68.19mg/L,与实验值75.74mg/L相近。优化后,MA产量（250ml摇瓶发酵）较优化前的54.12mg/L提高了28.5%。用优化后培养基进行5L罐发酵,MA浓度可达182mg/L,较优化前的130mg/L提高了28.4%。