Ultrazentrifugen-Untersuchungen an Serum- und Harnproteinen

Zur Charakterisierung der Bluteiweiskorper werden heute eine Reihe physikalisch-chemischer Methoden herangezogen, die fast alle — so unterschiedlich sie im einzelnen auch sein mogen — die Proteine nach einem gemeinsamen Kriterium trennen, namlich nach ihrer elektrischen Ladung. Eine andere Eigenschaft der Eiweiskorper erfast die Ultrazentrifuge. Durch ein gegebenes Schwerefeld werden sie hier nach ihrer Masse bzw. nach ihrem Molekulargewicht differenziert.