Capacitação continuada como estratégia para formação de avicultores agroecológicos em assentamentos rurais

A criacao de aves e uma das estrategias produtivas de maior expressao na agricultura familiar. Os sistemas caipiras sao predominantes e possuem elementos caracteristicos para promocao da transicao agroecologica da producao. Neste sentido, o presente artigo tem por objetivo apresentar as atividades de pesquisa-acao voltadas a formacao continuada de agricultores familiares na producao de aves em sistemas agroecologicos. As acoes ocorreram no projeto de assentamento Monte Alegre, mais especificamente com cooperados da cooperativa dos produtores agricolas de Motuca e regiao – COOPAM, Araraquara/SP. A metodologia composta por tecnicas e ferramentas do diagnostico rural participativo – DRP, priorizou a construcao coletiva do conhecimento atraves de reunioes com a comunidade, dias de campo e cursos de capacitacao. As atividades de formacao focaram quatro vertentes principais: 1) genetica e meio ambiente; 2) infraestruturas baseadas nas tecnologias sociais; 3) manejo sanitario e 4) alimentacao alternativa. Neste sentido, a proposta de capacitacao continuada, atraves da diversificacao das metodologias de intervencao e o acompanhamento continuo da transicao, permitiram a formacao de agentes multiplicadores, que promoveram transformacoes dos manejos cotidianos em suas unidades produtivas, expressas na utilizacao de alimentos alternativos, divisao da pastagem em piquetes, reestruturacao das instalacoes, melhorias na higiene de ninhos e equipamentos, como bebedouros e comedouros, dentre outros, traduzindo-se no incremento da sustentabilidade da atividade e na producao de um alimento de melhor qualidade.