تأثیرعصاره سیر بر هورمون­های تولیدمثلی در موش ماده کوچک آزمایشگاهی تحت استرس گرمایی

استرس گرمایی یکی از عمده­ترین فشارهای محیطی به خصوص در مناطق گرمسیری بوده و با تأثیر بر کل سیستم حیاتی، عملکرد  تولیدمثلی را کاهش می­دهد.سیر با نام علمی Allium sativum به عنوان گیاه دارویی موثر در افزایش توان مقابله با استرس مطرح می­باشد. پژوهش حاضر با هدف مطالعه تأثیرافزودن عصاره هیدروالکلی سیر به آب آشامیدنی بر تغییرات هورمون­های تولیدمثلی، اووژنزوباروری تحت استرس گرمایی در موش ماده به انجام رسید. در این تحقیق تجربی از 50 سر موش ماده بالغ در 5 گروه و 10 تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل: گروه کنترل (شرایط طبیعی بدون دریافت عصاره) و چهار گروه تیماری که روزانه به مدت4 ساعت تحت استرس گرمایی قرار گرفتند و به ترتیب دوزهای صفر، 200، 400 و 800 میلی‌گرم بر کیلوگرم وزن بدن عصاره را به مدت 30 روز دریافت نمودند. در پایان دوره از تمامی گروه­ها نمونه­های خونی دریافت گردید و غلظت هورمون­های استروژن ، پروژسترون ، FSHو  LHاندازه­گیری گردید. استرس گرمایی به طور معنی­داری (05/0p) باعث کاهش تمامی هورمون­های تولیدمثلی در گروه صفر گردید، لیکن میزان FSHو  LHدر تیمار آزمایشی با دوزهای400 و 800میلی­گرم نسبت به گروه صفر افزایش یافته است. در گروه­های تیماری 200 ، 400 و 800 افزایش معنی‌داری در غلظت استروژن و پروژسترون نسبت به گروه صفرمشاهده گردید و به گروه کنترل نزدیک گردید. بنظر می­رسد که عصاره سیر در غلظت­های مورد نظر می­تواند با تأثیر بر محور هیپوفیز- گناد بر عملکرد ترشحی تخمدان در شرایط استرس گرمایی موثر واقع شده و تا حدود زیادی اثرات منفی ناشی از استرس را خنثی نماید.