Fontes de proteína em suplementos para abate de bovinos em pastejo: período de transição águas-seca 1 Sources of protein in suplements for slaughter steers on pasture: transition period between the rainy and the dry periods.

Resumo - Suplementos multiplos formulados com diferentes fontes de proteina foram fornecidos a bovinos em pastagens de Brachiaria decumbens no periodo de transicao aguas/seca. Para avaliar o ganho de peso, utilizaramse 20 animais com peso vivo medio de 357 kg e idade de 17 meses, distribuidos em cinco piquetes (2 ha cada), em delineamento inteiramente casualizado. Os suplementos foram fornecidos na base de 1,0 kg/dia. Utilizaram-se os tratamentos a base de: farelo de soja e farelo de trigo (FSFT); farelo de trigo e ureia (FTU); farelo de algodao 38% de PB (FA38); farelo de trigo, farelo de algodao 38% de PB e ureia (FAFTU); e o tratamento testemunha (SAL). Nao foi encontrada diferenca no ganho de peso diario entre os tratamentos. Entretanto, os animais suplementados apresentaram 24,3% a mais de ganho de peso em relacao ao SAL. Os parâmetros nutricionais foram avaliados em cinco animais com idade e peso medios iniciais de 17 meses e 249 kg, fistulados no esofago e no rumen, distribuidos em cinco piquetes de 0,3 hectare, em delineamento de blocos casualizados, onde cada periodo experimental foi considerado como bloco. Nao foram observados efeitos dos tratamentos para os fluxos de compostos nitrogenados microbianos e eficiencia microbiana. Nao houve efeito das fontes de proteina sobre a concentracao de N ureico no plasma e balanco de N, sendo todos superiores ao testemunha. Recomenda-se o fornecimento dos suplementos FA38 ou FAFTU para bovinos no periodo de transicao aguas-seca. Palavras-chave: Balanco de nitrogenio. Desempenho. Eficiencia microbiana. Novilhos. Nutricao.