Instabilités à l'interface entre fluides miscibles par forçage oscillant horizontal

Resume Des experiences ont ete menees pour etudier l'effet de vibrations sinusoidales et horizontales sur l'interface entre deux fluides miscibles places dans une cuve fermee. A une amplitude d'excitation a fixee, la frequence f est progressivement augmentee jusqu'a une frequence seuil pour laquelle on peut observer un relief stationnaire dans le referentiel de la cuve. La difference de densite entre les deux fluides induit un cisaillement oscillant qui conduit a une instabilite de type Kelvin–Helmholtz. La courbe de stabilite experimentale confirme ce mecanisme physique. Les effets capillaires susceptibles d'exister a l'interface entre l'eau et la glycerine ont un role negligeable dans la gamme de longueurs d'onde observee. Pour citer cet article : M. Legendre et al., C. R. Mecanique 331 (2003).