El papel de las empresas trasnacionales en la promoción y desarrollo del enoturismo. Estudios de caso etnográficos en México y España

espanolEl objetivo del presente articulo consiste en analizar el desarrollo del enoturismo en dos territorios rurales de America y Europa a partir del estudio de una empresa trasnacional lider en la produccion de vinos espumosos y en la venta de experiencias turisticas. Siguiendo un planteamiento metodologico cualitativo que retoma como metodos al estudio de caso y a la etnografia multisituada, se analizaron las practicas de la empresa para su posicionamiento como referente de la produccion vitivinicola y del enoturismo en los territorios estudiados. Los resultados muestran como esta empresa reproduce un modelo de negocio global a traves de alianzas estrategicas y mediante la movilizacion de recursos economicos, politicos y sociales, consolidando una marca-territorio que emplea para promocionar sus productos y servicios. Se concluye que la participacion de esta empresa en el enoturismo sirve como estrategia de asentamiento, reafirmacion de estatus y reconocimiento de liderazgo en el sector vitivinicola EnglishThe aim of this article is to analyze the development of wine tourism in two rural territories in America and Europe, based on the study of a leading transnational company in the field of sparkling wines, and also on the sale of tourist experiences. Following a qualitative methodological approach using a case study and multi-site ethnography, the practices deployed by the company were analyzed in terms of its positioning as a benchmark for wine production and wine tourism. The results show how this company implements a global business scale model, through strategic alliances and by mobilizing economic, political and social resources, consolidating a brand-territory used to promote its products and services. It may be concluded that the participation of this company in wine tourism serves as a settlement strategy, a reaffirmation of status and recognition of leadership in the wine sector