Old Web
English
Sign In
Acemap
>
Paper
>
1B11-5 清酒酵母の有機酸生成に関する研究(江田賞受賞講演,醸造学,醸造工学)
1B11-5 清酒酵母の有機酸生成に関する研究(江田賞受賞講演,醸造学,醸造工学)
2006
tadao asano
Keywords:
Biochemistry
Organic acid
Citric acid cycle
Chemistry
Chromatography
Correction
Source
Cite
Save
Machine Reading By IdeaReader
0
References
0
Citations
NaN
KQI
[]