Alimentation et santé mentale : l’alimentation comme voie vers le bonheur ?

Resume But/Objectif L’objectif de cette revue systematique de litterature est de montrer l’influence de l’alimentation sur le bonheur percu, notamment son influence positive afin d’ameliorer et de contribuer au bien-etre. Materiels et methodes Une revue systematique de litterature a ete realisee a partir de l’equation de recherche « diet and happiness » dans les bases de donnees PsycInfo, PubMed et ScienceDirect, afin de recenser les articles en anglais pour la periode 2015–2020. Resultats Au total, 21 articles ont ete retenus. Les resultats ont montre qu’une alimentation saine et equilibree favorise le bien-etre des individus, voire ameliore la qualite de vie de personnes pouvant souffrir de diverses pathologies. Les aliments consideres comme les plus en lien avec l’etat de bonheur sont les fruits et legumes ainsi que la frequence du petit-dejeuner. Les principaux resultats montrent une correlation positive entre les aliments sains et le bien-etre, qui participe au bonheur. Conclusion En soulignant la contribution de l’alimentation a l’amelioration du bonheur des personnes, cette recherche est un argument supplementaire pour une integration de cette dimension dans la prise en charge des patients. Une integration de l’alimentation dans le champ de la psychologie et plus largement chez tous les professionnels de sante permettrait a ces disciplines de s’inscrire dans une conception interdisciplinaire novatrice dont la finalite serait le mieux-etre des patients.