Potencialidades de uso de especies de plantas de la zona de Asia del Jardín Botánico Nacional
2013
El uso y manejo de especies de plantas maderables, medicinales y alimenticias forma parte del conocimiento tradicional de distintas poblaciones y se ha difundido en el mundo a lo largo de la historia (Arenas 2003). Desde epocas muy remotas el hombre ha migrado llevando consigo especies vegetales propias de una region, contribuyendo asi a su amplia distribucion mundial y que en muchas ocasiones se desconozca el origen de las mismas. Por ejemplo, la papa (Solanum tuberosum L.) es originaria de America del Sur y fue llevada a Europa a comienzos del siglo XVI, donde es reconocida por su uso como alimento.
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