Alterações de hábito alimentar de idosos do distrito Dagua em Belém - PA

Introducao: Os habitos alimentares sao diferentes em cada pais, regiao, cultura e idade. Alguns deles se mantem estaveis e aparentes depois de anos de renovacoes alimentares; outros comecaram a mudar com o advento da era baseada na saude e culto ao corpo. Os idosos nao ficaram atras nessa inovacao, seja pela influencia do marketing em alimentacao saudavel ou pelo aumento na expectativa de vida. Objetivos: O presente trabalho buscou conhecer as mudancas nos habitos alimentares da populacao idosa do Distrito Administrativo Guama (DAGUA). Metodologia ou Descricao da Experiencia: Foi elaborado questionario multidisciplinar semi-estruturado e aplicados a idosos institucionalizados, de alguma maneira, e aqueles abordados nas ruas, em bairros com populacao de baixa renda na cidade de Belem do Para. Nas instituicoes que trabalhavam com idosos foram realizadas acoes educativas por meio de: palestras, mesas-redondas e cafe da manha saudavel, com o intuito de educar e recolher dados sobre diversos temas entre eles a alimentacao da populacao idosa. O tratamento, a analise dos dados e a geracao de graficos/tabelas foram feitos em planilha Excel® 2007. Resultados: A comprovacao da mudanca de habito se evidencia quando da amostra de 205 idosos 81% responderam que nao ingeriram embutidos pelo preco elevado; 50% afirmaram nao consumir fritura em nenhum dos dias da semana anterior da pesquisa, mudanca provocada pela orientacao disseminada de que frituras e gorduras saturadas sao menos saudaveis; 53% da populacao estudada ingere carne branca, mesmo com o aumento de preco; 85,4% comem feijao, porem somente 28,3% come-o todo o dia; 91,7% consomem frutas pelo menos uma vez por semana; 50,2% referem consumir fruta todos os dias; 82% dos idosos relatam beber leite e desses 67,8% o fazem diariamente. Conclusao ou Hipoteses: A pesquisa constatou a mudanca dos habitos alimentares na populacao estudada, com a melhora na qualidade dos mesmos; que os precos de produtos mais saudaveis, como o pescado e o feijao sao os maiores empecilhos para a melhora da qualidade da alimentacao, barreira que poderia ser transposta por politicas publica de maior incentivo a producao e comercializacao no mercado regional.