Tiene cabida la estirpe dorado gaditano dentro de la actual biodiversidad del ibérico

2019 
Dentro de las subpoblaciones del cerdo iberico consideradas oficialmente extintas, destaca por su singularidad la estirpe Dorado Gaditano, ultimo representante de las variedades rubias andaluzas. A principios del siglo XXI se hallaron animales asilvestrados en diversas zonas de Andalucia, lo que nos alerto de la existencia de animales con una morfologia que hacia recordar a estos cerdos dorados. Gracias a la financiacion del Proyecto de Recuperacion y Conservacion de las Variedades Rubias de Cerdo Iberico se describio el proceso para la recuperacion de estos animales, y su primera caracterizacion productiva y genetica. En el presente articulo se presenta la situacion actual de esta estirpe y se realiza una compilacion de sus caracteristicas productivas y geneticas, incluidos los ultimos estudios a nivel genomico y la discusion de las razones por la que es necesario su reconocimiento de nuevo, o la revocacion de la consideracion de oficialmente extinto que se le asigno en la decada de los 90 del siglo pasado.
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