Umweltbewusstsein durch Schulbauernhöfe - Ergebnisse einer qualitativen Fallstudie

Der Begriff des Umweltbewusstseins ist - ganz ahnlich wie „Nachhaltigkeit“ - ein ebenso haufig benutzter wie schwer zu fassender Begriff. Um etwas Licht ins Dunkel der Begriffsbestimmung zu bringen und um einen moglichen Bezug der Umweltbewusstseins- und Nachhaltigkeitsthematik zu einem Aufenthalt auf einem Schulbauernhof zu uberprufen, wurde der Lernort Schulbauernhof am Fachbereich okologische Agrarwissenschaften der Universitat Kassel anhand von Konzepten der Umweltbewusstseinsforschung untersucht. Neben einer umfassenden Literaturrecherche und einem Praktikum auf dem Schulbauernhof Hutzelberg in Oberrieden (Nordhessen) bilden leitfadengestutzte Interviews die Basis fur die Studie. Dazu wurden Lehrerinnen und Lehrer aus drei freien und drei staatlichen Schulen zu dem Verhalten von Schulern wahrend und nach dem Besuch des Schulbauernhofes befragt. Es hat sich gezeigt, dass der Schulbauernhofbesuch starke Einflusse auf alle einzelnen Komponenten des Umweltbewusstseins (Wissen, Verhalten, Betroffenheit, Wohlbefinden & Werte) hat. Entscheidend ist allerdings nicht die Vermittlung der einzelnen Komponenten, sondern die Erfahrung und das Begreifen des Gesamtzusammenhanges. Nur so besteht die Chance, dass Wissen tatsachlich handlungsleitend wird und sich auf umweltrelevante Verhaltensweisen und Werthaltungen auswirken kann.