THE IMPACT OF CARBON , NITROGEN SOURCES AND METALSALTS ON PRODUCTIVITY OF CAROTENE SYNTHESIZING STRAINS BACILLUS SUBTILIS 1.1 AND B. AMYLOLIQUEFACIENS UCM B-5113

Мета. Дослідити вплив джерел карбону, нітрогену, солей металів на продуктивність каротинсинтезувальних штамів В. аmyloliquefaciens УКМ В-5113 та В. subtilis 1.1. Методи. Динаміку росту та пігментоутворення досліджених каротинсинтезувальних штамів визначали шляхом глибинного культивування у періодичних умовах з урахуванням біотехнологічних показників. Екстракцію пігментів проводили з використанням суміші хлороформу та метанолу (2:1). Якісний склад каротиноїдів оцінювали за їх спектрами поглинанням. Результати. Загальна продуктивність каротиноїдів штамами B. subtilis 1.1 та B. amyloliquefaciens УКМ В-5113 була найбільшою на середовищах з арабінозою, мальтозою, (NH4)2SO4 та FeSO4 і становила 168 та 384 мг/л, 310 та 570 мг/л, 296 та 640 мг/л, 309 та 605 мг/л, відповідно. Висновки. Оптимальними для накопичення біомаси та каротиногенезу обох досліджених штамів бактерій роду Bacillus серед джерел карбону, нітрогену та солей металів були арабіноза, мальтоза, (NH4)2SO4 та FeSO4. Загальна продуктивність каротиноїдів штамами В. subtilis 1.1 та B. аmyloliquefaciens УКМ В-5113 за культивування на середовищах з арабінозою, мальтозою, (NH4)2SO4 та FeSO4 була більшою ніж на контрольному середовищі у 2,1–3,9 та 1,6–2,7 рази, відповідно, при незмінному якісному складі пігментів.