Untersuchung Tegine® enthaltender Lipogele. II: Studium der kolloidischen und rheologischen Stabilität

Etude de la stabilite des gels de Tegine: Tegine G, Tegine M, Tegine 90 formes de trois liquides lipophiles. Description des changements de la consistance et de la structure dus a la chaleur et chocs mecaniques. La Tegine M formee est la structure la plus stable