离子色谱法测定水果及饮料中NO3-和NO2-含量

建立了一种离子色谱法同时测定水果及饮料中的NO；和NO；含量。以Na2CO3-NaHCO，作流动相，自动进样器进样，待测离子经阴离子交换柱分离，抑制电导检测。在优化的实验条件下，NO3-和NO2-的线性范围分别为0．5～180mg·L-1和0．5～150mg·L-1，线性相关性好（γ2〉0．9991），灵敏度高，检出限分别为O．07和0．05mg·L-1，精密度好（RSD〈0．66％）。同时进行加标回收试验，测得回收率在89．5％-104．8％，结果令人满意。该方法操作简便、速度快、准确度高，适合大批量样品中NOf和NO；的同时测定。