Cultivo en hidroponía

El cultivo en hidroponia, es una modalidad en el manejo de plantas, que permite su cultivo sin suelo. Mediante esta tecnica se producen plantas principalmente de tipo herbaceo, aprovechando sitios o areas no convencionales, sin perder de vistas las necesidades de las plantas, como luz, temperatura, agua y nutrientes. En el sistema hidroponico los elementos minerales esenciales son aportados por la solucion nutritiva. El rendimiento de los cultivos hidroponicos pueden duplicar o mas los de los cultivos en suelo. La disponibilidad de agua y nutrientes, los niveles de radiacion y temperatura del ambiente, la densidad de siembra o disposicion de las plantas en el sistema hidroponico, la accion de patogenos o plagas, etc., incidiran fuertemente en el rendimiento del cultivo. El modernismo permitio la introduccion de los avances de la informatica para el control y ejecucion de actividades, que han hecho de la automatizacion del cultivo hidroponico una realidad. Un cultivo hidroponico realizado en un area confinada y climatizada, es un sistema altamente repetible, en consecuencia se ha constituido en una herramientas valiosas para la investigacion y la ensenanza. Hoy la hidroponia se vislumbra como una solucion a la creciente disminucion de las zonas agricolas, producto de la contaminacion, la desertizacion, el cambio climatico y el crecimiento desproporcionado de las ciudades. Ademas, de ser una de las mas fascinantes ramas de la ciencia agronomica. El suministro de energia o de agua, el transporte, la gestion de los residuos o los propios sistemas constructivos deberan cambiar para acercarse a un modelo mas sostenible, para dar forma a lo que se ha dado en llamar “ciudades inteligentes” y las granjas verticales (“Vertical Farm”). La idea del huerto hidroponico familiar, el huerto hidroponico urbano, las Vertical farm, son ideas muy innovadoras y conducen a un sistema diferente, en un paisaje en el que cada uno de los participantes debera contemplar desde una optica sistemica, este nuevo paisaje, luego la produccion de alimentos y la sustentabilidad del sistema deberan estar bajo evaluacion permanente.