Manajemen Pemeliharaan untuk Menurunkan Tingkat Mortalitas Pedet Sapi Bali

Penelitian ini bertujuan untuk menurunkan tingkat mortalitas pedet sapi Bali. Penelitian ini dilaksanakan di Kandang Percobaan BPTP NTT selama 3 tahun, dimulai tahun 2016 sampai 2018. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah pedet ternak sapi Bali, kandang komunal, dan kandang pisah. Sistem pengambilan data dilakukan tiap tahun dengan mengamati populasi pedet sapi Bali. Pada tahun 2016-2017, pedet sapi Bali dipelihara di kandang komunal, sedangkan tahun 2018 dipelihara di kandang pisah. Hasil perlakuan pemisahan pedet dari indukan pada tahun 2016 persentase mortalitas 55,56%, tahun 2017 mortalitas 72,73%, dan tahun 2018 mortalitas 15,38%. Hasil penelitian mortalitas pedet sapi Bali tertinggi terjadi pada tahun 2017, yaitu dengan sistem pemeliharaan pedet digabung di kandang komunal dengan ternak sapi dewasa. Setelah ada perlakuan pemisahan pedet dari indukan pada tahun 2018, persentase mortalitas menurun. Angka mortalitas pedet yang tinggi ini salah satunya disebabkan karena ada kompetisi dalam pakan antara sapi dewasa dengan sapi pedet sehingga menyebabkan nutrisi yang diperoleh pedet untuk masa pertumbuhan dan perkembangan kurang optimal. Upaya yang dilakukan untuk menekan tingkat mortalitas yakni memisahkan sapi-sapi pedet dari sapi-sapi dewasa di kandang pisah khusus pedet.