Ácido Acético (CAS 64-19-7)

O acido acetico (AcOH) possui diversas aplicacoes nas industrias quimica e alimenticia, com destaque na producao de plasticos, adesivos e papeis e como sendo um importante componente do vinagre. Atualmente, o principal metodo de sintese industrial deste acido e atraves da carbonilacao do metanol, onde se destacam os processos Monsanto® e Cativa™. Neste artigo, sao apresentados dados a respeito de suas propriedades fisico-quimicas, processos de sintese, aplicacoes e toxicidade. DOI: 10.5935/1984-6835.20150159