بررسی تنوع فیتوشیمیایی و آنتیاکسیدانی گونههای مختلف جنس (Salvia L.) در استان آذربایجان غربی
2018
مریمگلی (SalviaL.) یکی از مهمترین گیاهان تیره نعناعیان میباشد. از گذشتههای دور، مریم گلی به علت داشتن خواص دارویی فراوان مورد توجه قرار گرفته است. هدفاینپژوهش،اندازهگیری خصوصیات فیتوشیمیایی و بررسیفعالیت آنتیاکسیدانی 18 گونه از گیاه مریم گلی جمع آوری شده از مناطق مختلف استان آذربایجان غربی بود. در این تحقیق محتوای فنول کل (روش فولین سیکالتو)، فلاونوئید کل (روش آلومینیوم کلراید)، کاروتنوئید کل، کلروفیل a و b (روش لیچن تالر) و فعالیت آنتی اکسیدانی (روش DPPH) گونهها مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که نوع گونه تأثیر معنیداری در سطح احتمال یک درصد روی خصوصیات فیتوشیمیایی و فعالیت آنتیاکسیدانی نمونهها داشت. بیشترین و کمترین میزان فنل کل به ترتیب در گونهی S. verticillata (18/39 میلیگرم اسیدگالیک بر گرم وزن خشک) و S. syluestris (09/1 میلیگرم اسیدگالیک بر گرم وزن خشک) مشاهده شد. بیشترین میزان فلاونوئید کل (71/1 میلیگرم کوئرستین بر گرم وزن خشک) در گونهS. hydrangea و بیشترین میزان کارتنوئیدکل (۹۴/۱۶ میلیگرم بر گرم وزن خشک)، کلروفیل a (42/26 میلیگرم بر صدگرم وزن خشک) و کلروفیل b (10/80 میلیگرم بر صدگرم وزن خشک) بهترتیب در گونههای S. multicaulis، S. verticillata وS. officinalisمشاهده شد.بیشترین و کمترین میزان فعالیت آنتیاکسیدانی بهترتیب مربوط به گونه های S. hydrangea (۴۶/۸۹ درصد) و S. syluestris (۶/4 درصد) بود. تجزیه خوشهای به روش Ward، گونه ها را بر اساس خصوصیات آنتی اکسیدانی و قیتوشیمیایی در سه گروه اصلی تقسیم نمود.در ارزیابی نتایج نشان داد که گونههای S. bracteata، S. officinalis minimus،S. verticillata بهخصوص گونه S. hydrangea دارای خصوصیات ارزشمنددارویی هستند که با مطالعات تکمیلی میتوان از این گونهها در برنامههای به نژادی و بهرهبرداری از مواد موثره آنها در صنایع داروسازی استفاده نمود.
- Correction
- Source
- Cite
- Save
- Machine Reading By IdeaReader
0
References
0
Citations
NaN
KQI