Estandarización de la gammagrafía de vaciamiento gástrico con albúmina de huevo marcada con 99mTc sulfuro coloidal

La gammagrafia de vaciamiento gastrico (VG) es el estandar de oro para determinar el porcentaje de VG. La estandarizacion del metodo permite la obtencion de resultados reproducibles. La dieta estandarizada se compone de un sandwich de albumina de huevo en polvo reconstituida y marcada con 99mTc sulfuro coloidal (SC). El objetivo fue estandarizar y determinar el porcentaje de vaciamiento gastrico tras la ingesta del sandwich de albumina de huevo y compararlo con el porcentaje de ingesta de una hamburguesa, ambos marcados con 99mTc sulfuro coloidal. Metodo: se incluyeron 30 pacientes a los que se les realizo estudio de gammagrafia de vaciamiento gastrico con las dos dietas propuestas. Resultados: los porcentajes de vaciamiento y retencion con ambos tipos de alimentos fueron similares a la hora y a las dos horas; sin embargo, hubo diferencias significativas a las tres horas con un valor de p = 0.26, calculado mediante t de Student para muestras independientes. Conclusiones: los tiempos de vaciamiento gastrico con ambas dietas estuvieron dentro de rangos normales. La dieta estandarizada con albumina de huevo reconstituida aporta ventajas en cuanto al estudio de las posibles alteraciones de la motilidad gastrica, como sus caracteristicas organolepticas y de volumen