Estrategias de mitigación de emisiones de gases de efecto invernadero en sistemas ganaderos bovinos extensivos del sur de San Luis, Argentina. Estudio de casos

La ganaderia bovina es una de las principales fuentes de emisiones antropogenicas de gases de efecto invernadero (GEI). A nivel internacional, regional y nacional existe una gran diversidad de estudios relacionados con la busqueda de estrategias de mitigacion de esos gases. El objetivo de este trabajo fue analizar el efecto de la aplicacion de tecnologias estrategicas sobre las emisiones de GEI en sistemas productivos ganaderos tipicos de la region sur de San Luis. Para ello se analizaron 6 casos de estudios en sus caracteristicas actuales (SPA) y se plantearon y simularon dos propuestas mejoradoras de sus sistemas productivos (SPM1 y SPM2), se estimaron emisiones de CH 4 por fermentacion enterica y N 2 O de los suelos gestionados. Se caracterizaron las emisiones y se realizo una comparacion de emisiones de GEI de los sistemas entre sus tres estados (SPA, SPM1 y SPM2) a traves de un ANOVA. Las “emisiones por ternero” fueron significativamente superiores (P<0.001) en el SPA que en los SPM1 y SPM2 emitiendo un 33% y un 36% menos de emisiones que el SPA. En el caso de las “emisiones por kg de peso vivo vendido” las emisiones fueron significativamente superiores en el SPA respecto al SPM2 emitiendo este, un 25% menos. La aplicacion de nuevas tecnologias no solamente disminuyen las emisiones sino que mejora la produccion de esos sistemas. Por lo que, los resultados demuestran que la aplicacion de practicas de mejora en los sistemas de produccion (ajuste de carga animal, reordenamiento del rodeo, manejo del pasto, sanidad animal, division de potreros) tienen un considerable potencial para mitigar las emisiones de GEI en estos sistemas.