UTILIZAÇÃO DE SUBPRODUTOS DO ABACAXI (ANANAS COMOSUS L. MERRIL) NA DIETA ANIMAL

O abacaxi destaca-se na cadeia frutifera do Brasil, sendo a fruta em termos de volumes totais a mais importante. A regiao Norte, em especial o Estado do Tocantins, possui um potencial para o desenvolvimento da cultura, com contribuicoes significativas para o cenario nacional. Contudo, das lavouras e das agroindustrias sobram muitos subprodutos que normalmente sao descartados. Da cultura do abacaxi, por exemplo, se obtem dois tipos de subprodutos que sao ricos em fibras e carboidratos soluveis e podem ser aproveitados na alimentacao animal. Nesse sentido, foram utilizados, livros, revistas e artigos com pesquisas relacionadas diretamente sobre o uso de subprodutos do abacaxi na dieta de animais de producao. Pensando na otimizacao dos custos com alimentacao animal, diversos autores avaliaram a inclusao de subprodutos de frutas na dieta animal. As pesquisas apontam bons resultados para consumo de FDN, digestibilidade de PB, MO e MS para ruminantes. Ja para monogastricos, a utilizacao e um tanto limitada devido seu alto teor de fibras. Pesquisas apontam ainda resultados significativos na alimentacao de peixes e suinos. Dessa maneira, desde que disponiveis na regiao e adequados a dieta em questao, os subprodutos do abacaxi sao uma alternativa viavel para a substituicao parcial na dieta animal.