Old Web
DEVEKUŞU ETİNİN BAZI BESİNSEL VE FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
2006
Bu calismada devekusu etinin besinsel ve fonksiyonel ozellikleri belirlenmistir. 10 adet devekusunun alt ve ust but etleri kullanilarak yapilan calismada alt but etinin nem iceriginin ust but etine gore daha yuksek oldugu gorulmustur (p
- Correction
- Source
- Cite
- Save
- Machine Reading By IdeaReader
0
References
0
Citations
NaN
KQI