Influência da higienização de garrafas e copos sobre a qualidade da água consumida por estudantes universitários / Influence of bottle and glass hygiene on the quality of water consumed by university students

A agua e considerada elemento primordial a vida, no entanto pode ser veiculo de transmissao de varias doencas. Dentre os principais agentes causadores de doenca, destaca-se as bacterias, virus, helmintos e protozoarios. O presente estudo teve como objetivo avaliar a influencia da higienizacao de garrafas e copos sobre a qualidade da agua consumida por estudantes universitarios. Para isso, a agua fornecida pela instituicao de ensino e de 50 recipientes (garrafas e copos) utilizados pelos estudantes foram submetidas a analises microbiologicas de potabilidade. Com auxilio de suabe foram amostrados os gargalos dos recipientes e submetidos a contagem de micro-organismos mesofilos aerobios. Os estudantes foram questionados quanto: a origem da agua mantida na garrafa ou no copo; a frequencia e a maneira que realizava a higienizacao do recipiente. Verificou-se que, a agua disponibilizada pela universidade estava de acordo com os padroes de potabilidade. No entanto, 22% da agua consumida pelos estudantes estava impropria para consumo, com contagens de micro-organismosmesofilos aerobios acima de 500 UFC.mL -1 . Evidenciou-se, no questionario aplicado, que os recipientes utilizados pelos estudantes eram higienizados com baixa frequencia e de maneira incorreta, o que pode explicar a contaminacao na agua. Os resultados indicam que, a higienizacao dos recipientes pode influenciar na qualidade da agua consumida.