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Bénéfices d’une assistance micro-ondes sur la qualité de la congélation
Bénéfices d’une assistance micro-ondes sur la qualité de la congélation
2018
Mathieu Sadot
Sébastien Curet
Olivier Rouaud
Alain Le Bail
Michel Havet
Keywords:
Forestry
Physics
micro ondes
Congelation
Materials science
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