Agroseguro estudia la recuperación del desarrollo de arbustos ornamentales sometidos a helada

Como continuacion al estudio realizado sobre la repercusion del pedrisco en la recuperacion del crecimiento y desarrollo de arbustos ornamentales, Agroseguro ha financiado una investigacion en el mismo sentido pero esta vez, el riesgo analizado ha sido la helada, realizado por investigadores del Departamento de Produccion Vegetal de la Universidad Politecnica de Cartagena y la Unidad Asociada al Consejo Superior de Investigaciones Cientificas de «Horticultura sostenible en zonas aridas». Los efectos del riesgo de helada se analizaron sobre arbustos ornamentales en maceta adelfa de flor amarilla y de flor rosa (Nerium oleander), romero (Rosmarinus officinalis ) y lavanda (Lavandula angustifolia) en fase de produccion viveristica al aire libre. Las plantas se introdujeron en una camara de congelacion durante 3 horas a cuatro temperaturas (-2oC, -3oC, -4oC y -5oC). El control fueron plantas no heladas. Tras las heladas las plantas fueron cultivadas al aire libre en la Estacion Experimental Agroalimentaria de la Universidad Politecnica de Cartagena. Se estudio los cambios de color en las hojas tras la helada (espacio de color CIELab). En las adelfas, tras una helada entre -4oC y -5oC, el color de las hojas fue mas claro y saturado, y el tono verde fue un poco mas amarillento. Un fuerte cambio de color en las hojas del romero se produjo cuando la temperatura de la helada fue de -4oC o -5oC, y este se correspondio con la aparicion posterior de fuertes danos. Este cambio produjo un color mas oscuro y grisaceo, y un tono verde que viro hacia el amarillo. Esta tendencia tambien fue observada en lavanda, aunque las variaciones de los valores colorimetricos fueron menores, y visualmente fue dificil apreciar los cambios en el color. Por tanto, en las plantas aromaticas (romero y lavanda) el efecto sobre el color fue contrario al de las adelfas, aunque el viraje del tono fue similar. Una helada a -2oC o -3oC apenas dano al crecimiento y desarrollo de los arbustos estudiados, y por tanto a su calidad comercial. Los danos mas evidentes comenzaron con -4oC, y dentro de la escala de sensibilidad de las plantas a las heladas observada, calificamos de sensible a la adelfa rosa y al romero; de sensibilidad media a la adelfa amarilla y resistente a la lavanda. En adelfa, la variedad rosa (vigorosa y de floracion tardia) fue mas sensible que la amarilla (lenta y precoz). El umbral termico sin dano estaria por -3 Co para la adelfa rosa y -4oC para la amarilla. El estudio de los indicadores de danos celulares (liberacion de electrolitos) verifico que las adelfas amarillas heladas a -4oC estaban menos danadas a nivel fisiologico que las rosas. Una helada suave, a -2oC, podria incluso ser beneficiosa porque indujo precocidad en las dos variedades, aunque en la amarilla redujo el numero de inflorescencias por planta. Con -3oC y -4oC la variedad rosa retraso un poco la floracion y al final se perdio capacidad florifera y tamano, pero no excesivamente. A -4oC la calidad comercial de la variedad rosa se vio fuertemente mermada, produciendo plantas no comerciales; sin embargo, la amarilla redujo su capacidad florifera pero mantuvo mas o menos la precocidad y el tamano. Una helada de -5oC produjo plantas de adelfa rosa no comerciales y de adelfa amarilla de pobre calidad al reducirse la precocidad, la calidad de la floracion y el tamano. En el caso de las plantas aromaticas, una helada a -2oC apenas afecto a la calidad comercial, y ensancho las plantas. En lavanda esta intensidad de helada redujo ligeramente la presencia de inflorescencias. Con -3oC la lavanda crecio de forma similar que con -2oC, y el romero redujo algo su calidad. A -4oC la lavanda mantuvo un crecimiento y desarrollo similar al control, pero el romero se vio danado, perdiendo volumen. Una helada a -5 oC redujo claramente el crecimiento del romero deteriorando fuertemente su calidad, mientras que en la lavanda afecto timidamente.