CAFÉ: EFEITOS PREJUDICIAIS NO ORGANISMO HUMANO.
2019
RESUMO: Introducao : Nas ultimas decadas tem-se aumentado o numero de individuos que fazem o uso de estimulantes como a cafeina, considerada o estimulante do sistema nervoso central mais utilizado mundialmente. O cafe (sua maior fonte) e uma bebida presente na tradicao de diversos paises, vide o Brasil, que possui inumeros cafeeiros com plantacoes. Objetivo: O presente artigo busca expor a multiplicidade de efeitos nefastos da ingestao do cafe no organismo aos apreciadores dessa bebida, consumida em aproximadamente 21,5 milhoes de sacas no Brasil de acordo com a Embrapa (EMBRAPA,2017). Metodologia: Para a elaboracao, foi utilizado o metodo de revisao integrativa da literatura, a qual iniciou-se com a pergunta norteadora da pesquisa: Quais os efeitos prejudicais ocasionados pela ingestao do cafe no organismo? Foram utilizados artigos encontrados na Scientific Electronic Library Online (Scielo) e Literatura Latino-americana e do Caribe em Ciencias da Saude (LILACS). Para o levantamento dos artigos foram utilizados como descritores, em Ciencias da Saude (Decs): "maleficios do cafe", "efeito da cafeina no organismo". Em seguida, foram definidos os criterios de elegibilidade e inclusao dos artigos: 1) Estudos na Lingua Portuguesa e Inglesa; 2) Publicacoes disponiveis que tratassem sobre a tematica em estudo. O criterio de exclusao foi: 1) Producoes que avaliavam a tematica fora do contexto biologico e nutricional e 2) Artigos com referencia incompleta. Resultados: A partir dos dados analisados, considera-se segura a ingestao de cafeina em quantidades menores que 4,6 mg/kg para individuos vistos como saudaveis, entretanto, para quantidades maiores, aponta-se problemas diversos, como inducao de arritmias cardiacas, ansiedade, depressao, insonia, problemas reprodutivos, risco de desenvolvimento de doenca oncologica e doenca cardiovascular (Mars, 2001). Entretanto, para gestantes, as dosagens acima de 150 mg por dia de cafeina podem ser prejudiciais (SOUZA & SICHIERI, 2005). Discussao: Foram encontrados seis artigos no total, todos em portugues, publicados entre o ano de 2014 a 2019. De acordo com o tema, os seis artigos foram desenvolvidos no Brasil, sendo dois estudos descritivos, dois do tipo revisao de literatura, uma analise qualitativa e uma analise experimental. Conclusao: Faz-se mister atribuir, nesse contexto, certa ponderacao ao seu uso, relevando a vulnerabilidade do individuo, bem como a forma, a finalidade do seu consumo e as manifestacoes clinicas atribuidas a cafeina contida no cafe (Cazarim & Araujo, 2011).
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