KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SỨC SẢN XUẤT THỊT CỦA TỔ HỢP LỢN LAI F1(PIETRAIN x MEISHAN) VÀ F1(DUROC x MEISHAN) NUÔI THEO PHƯƠNG THỨC CÔNG NGHIỆP TẠI THỪA THIÊN HUẾ

Nghien cưu nay nhằm mục tieu đanh gia khả năng sinh trưởng va sức sản suất thịt của tổ hợp lợn lai F 1 (Pietrain x Meishan) va F 1 (Duroc x Meishan) theo phương thưc chăn nuoi cong nghiệp tại tinh Thừa Thien Huế. Thi nghiem được tiến hanh tren 28 con lợn 60 ngay tuoi thuộc 2 tổ hợp lai F 1 (Pietrain x Meishan) va F 1 (Duroc x Meishan) va được thiết kế theo kiểu ngẫu nhien hoan toan với 2 nghiệm thức, 14 lần lặp lại/nghiệm thức (n). Lợn đươc cho ăn tư do cac hỗn hợp thức ăn hoan chỉnh Cargill co ham lượng protein tho 18% va 16%, mật độ năng lượng trao đoi 3100 Kcal/kg va 3075 Kcal/kg thức ăn cho 2 giai đoạn sinh trưởng tương ứng 17-30 kg, 31- giết thịt (80-90 kg). Ket thuc thi nghiem 6 lơn/1 to hơp lai co khoi lương 80-90 kg đươc giet mo đe đanh gia sưc san xuât thit. Kết quả nghien cứu cho thấy khả năng sinh trưởng va sưc san suất thịt cua ca 2 tổ hợp lai trong giai đoạn 60 - 165 ngay tuổi la kha cao va tương đương nhau. Lợn lai F 1 (Pietrain x Meishan) va F 1 (Duroc x Meishan) lần lượt co toc đo sinh trương tuyệt đối trung binh 607,50 va 601,00 g/con/ngay, tieu tốn thức ăn 2,60 va 2,62 kg/kg tăng trọng; về phẩm chất thịt xẻ: tỷ lệ moc ham tương ứng 76,73 va 75,08 %, tỷ lệ thịt xẻ 69,08 va 68,30%, độ day mỡ lưng ơ vị tri P 2 la 2,10 cm va 2,16 cm, diện tich mắt thịt 39,02 va 33,33 cm 2 va tỷ lệ nạc 51,76% va 51,16% (P>0,05). Kết quả tren cho thấy tổ hợp lai F 1 (Pietrain x Meishan) va F 1 (Duroc x Meishan) la những tổ hợp co triển vọng va cần được khuyến cao đưa vao sản xuất.