Procede de biotransformation de transaminase utilisant un acide glutamique

L'invention concerne un procede de preparation d'un acide amine, comprenant une premiere reaction catalysee par une transaminase, entre un cetoacide et un acide glutamique, dans des conditions appropriees pour produire ledit acide amine et un α-cetoglutarate, et une seconde reaction catalysee par une transaminase, entre ledit α-cetoglutarate et un compose choisi dans le groupe constitue par la lysine, l'ornithine et des melanges de celles-ci. La reaction de l'invention peut etre obtenue au moyen de cellules ou d'extraits cellulaires d'un micro-organisme transforme par un vecteur, comprenant un gene qui code pour un enzyme transaminase.