La viabilité du maraîchage urbain à l’épreuve de l’installation professionnelle

Ces dernieres annees ont ete caracterisees par la (re)emergence d’une diversite de formes d’agriculture urbaine aux multiples fonctions, qui impliquent, notamment, le developpement d’activites professionnelles. C’est dans ce cadre que, de 2015 a 2018, deux projets de recherche-action participative ont ete mis en place a Bruxelles. Leur objectif est d’interroger les specificites de l’installation en zone urbaine et de poser les bases d’une reflexion sur les conditions de viabilite du maraichage sur petites surfaces et sur la durabilite des systemes de production agricole. La phase d’installation fait l’objet d’une attention particuliere au sein de ces deux projets. Ancres dans une logique transdisciplinaire, les dispositifs de recherche renforcent la reflexivite des maraichers et leurs capacites a identifier les nœuds auxquels ils sont confrontes dans leur trajectoire d’installation professionnelle. Nous entendons par « nœud » un ensemble thematique de tensions, compromis et/ou adaptations avec lesquels les maraichers ont du jongler dans l’operationnalisation de leurs aspirations. Trois nœuds thematiques sont presentes et discutes : les strategies d’acces au foncier, le dilemme de la mecanisation et la mobilisation d’une main-d’œuvre benevole. Les maraichers en phase de lancement experimentent differentes strategies dans le souci d’atteindre une viabilite a court terme sans pour autant denouer entierement les nœuds mentionnes. Nos travaux permettent d’avancer que la multitude des enjeux a resoudre pour tendre vers un projet viable sur le long terme depasse largement les defis des seuls maraichers en installation et implique egalement la (re)construction d’une communaute de pratiques et la mise en place d’un cadre legal, financier et politique favorable.