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Contenido en colesterol de la carne: determinación del colesterol total mediante un método enzimático
Contenido en colesterol de la carne: determinación del colesterol total mediante un método enzimático
2004
Arantxa González
E. Miguélez
Javier Mateo
José María Zumalacárregui Rodríguez
J.F. Cabero
J. Cabrero
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