표고버섯 추출물을 첨가한 음료의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 음료

본 발명은 (a) 표고버섯에 물을 첨가한 후 추출하여 표고 추출물을 제조하는 단계; (b) 건조한 보리에 물을 첨가한 후 추출하여 보리 추출물을 제조하는 단계; 및 (c) 상기 (a)단계의 제조한 표고 추출물과 상기 (b)단계의 제조한 보리 추출물을 혼합하는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 표고버섯 추출물을 이용한 음료의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 음료에 관한 것이다.