REFLEXOS DO COTIDIANO DE GESTÃO NA CAFEICULTURA DE PEQUENO PORTE

A cafeicultura e a principal atividade agricola da regiao de montanhas do estado do Espirito Santo, sendo conduzida em maioria por familias que produzem e processam o cafe em suas proprias terras e comercializam o mesmo em suas cidades, alimentando o ciclo da economia local. Diante disso,os pesquisadores do presente trabalho, estiveram in loco desenvolvendo uma analise da rotina de um produtor de cafe do municipio de Castelo, regiao Serrana do Espirito Santo, para entender de forma mais detalhada como ocorrem as rotinas de atividades dentro de uma propriedade rural de cafe, de modo a identificar pontos a serem aprimorados para o melhor desenvolvimento da sua producao, o que por consequencia, impacta positivamente a economia local. Para isso foi utilizado a metodologia da pesquisa-acao, proposta por Thiolent, no qual os atores implicados participam, junto com os pesquisadores, para chegarem interativamente a elucidar a realidade em que estao inseridos, identificando problemas coletivos, buscando e experimentando solucoes em situacao real.Com base no que o produtor apresentou e no que os pesquisadores observaram na propriedade, identificou-se a necessidade de desenvolver um meio de estimular a producao de cafes especiais como forma de maximizar o lucro da propriedade.