Konaklama İşletmelerinin Yeşil Yıldız Uygulamaları Kapsamında Çevreye Duyarlılığının Değerlendirilmesi

Bu arastirmanin amaci, yesil yildiz belgeli konaklama isletmelerinin cevreye duyarliligini web siteleri uzerinden inceleyerek bu uygulamalardan hangilerine daha fazla vurgu yaptiklarini belirlemektir. Yesil yildiz belgeli 309 konaklama isletmesi arastirmanin evrenini olusturmaktadir. Arastirmada Kultur ve Turizm Bakanligi’nin belirledigi cevreye duyarlilik kriterleri temel alinmistir. Veri toplama yontemi olarak dokuman incelemesi kullanilirken, verilerin analizinde icerik analizi ve betimsel analiz teknigi kullanilmistir. Icerik analizi sonucunda yedi temel ve 12 alt kategori elde edilmistir. Arastirma sonucunda, konaklama isletmelerinin buyuk cogunlugunun yesil yildiz belgesi ve cevre yonetimi ile ilgili uygulamalari hakkinda bilgi vermedigi ortaya cikmistir. Yesil yildizli konaklama isletmeleri web sitelerinde en cok cevreyle ilgili sahip olduklari odul ve sertifikalara yer vermektedir. Cevre politikasi, atiklarin degerlendirilmesi, personel ve misafir egitimi ile enerji tasarrufu en fazla uzerinde durulan diger konular arasindadir.