ACOMPANHAMENTO DO MANEJO ALIMENTAR DE BEZERRAS EM PEQUENAS PROPRIEDADES RURAIS DE PRODUÇÃO LEITEIRA NA REGIÃO SUDOESTE DO PARANÁ (DADOS PRELIMINARES)

Na grande maioria das propriedades leiteiras a criacao de novilhas muitas vezes e esquecida pelos produtores, sendo que ela determina o futuro da atividade na propriedade. Nessa fase que se estende desde o desmame ate o primeiro parto as novilhas devem ser bem manejadas, mantendo-se um equilibrio no seu desenvolvimento, para nas futuras lactacoes poder expressar seu potencial produtivo. O presente trabalho esta sendo desenvolvido em propriedades do Sudoeste do Parana e tem por objetivo principal estabelecer protocolos para a criacao de novilhas leiteiras de qualidade e com custo inferior ao mercado externo a propriedade. Apos o desmame, aproximadamente aos dois meses, o principal desafio e completar a fase de transicao de uma alimentacao liquida para solida, sem que ocorram problemas digestivos e perda de peso, nesse sentido novilhas que consomem pouco concentrado quando sao desmamadas sofrem mais para adaptar-se a alimentacao. No entanto a criacao de novilhas de qualidade depende diretamente de praticas eficientes de manejo, alimentacao e sanidade. Sendo de fundamental importância que as novilhas sejam cobertas aos 15 meses para que o primeiro parto ocorra aos 24 meses de idade e expressar o potencial produtivo mais cedo possivel, mas para que isso ocorra o ganho de peso deve ser continuo e sem excesso. Os alimentos que irao compor o concentrado devem ser de boa qualidade nutricional, como farelo de soja e milho associados a suplemento mineral. Para as novilhas a partir de dois meses de idade recomenda-se o fornecimento de concentrado com 17% de proteina bruta, na proporcao de ate 1% do peso vivo. Alem de ter acesso a agua fresca e limpa, volumosos de qualidade como pasto, feno ou silagem. Em determinados periodos com boa quantidade e qualidade de pasto (estagio vegetativo das pastagens de inverno e verao) nao era necessario o fornecimento de concentrado, somente suplemento mineral. A pesagem dos animais esta sendo recomendado ser efetuada mensalmente para acompanhar o crescimento das novilhas de acordo com o recomendado para cada raca. Nesse sentido e possivel determinar se a alimentacao esta adequada para a fase de desenvolvimento que a novilhas se encontram, corrigindo assim a quantidade de concentrado ofertado. Recomendou-se o ganho de peso de 0,725 kg/dia para as racas grandes (holandes) e para as racas pequenas (Jersey) 0,500 kg/dia . Animais que apresentam ganho de peso excessivo durante a puberdade tendem a apresentar problemas como deposicao de gordura no piso da glândula mamaria, afetando o desenvolvimento do tecido secretor e enfraquecer as ligacoes e provocar um relaxamento do piso, a gordura tambem pode dificultar a circulacao linfatica do piso e provocar casos de edema mamario antes do parto. Mantendo-se esse ganho de peso constante e possivel que na primeira cobertura as novilhas de racas grandes estejam com aproximadamente 362 kg e para as racas pequenas em torno de 256 kg. E durante o primeiro parto aos 24 meses, o peso seja de 552 kg para racas grandes e 380 kg para as racas pequenas. Com manejo correto e possivel garantir indices satisfatorios, como na propriedade do Sr Idalino Candioto, no municipio de Boa Esperanca do Iguacu, na qual apresenta duas novilhas Jersey, uma aos 8 meses com 157 kg que foi manejada de acordo com as recomendacoes do protocolo, e outra aos 11 meses com 150 kg que teve falhas no manejo. Outro caso de novilhas holandesas na propriedade do Sr Vanderlei Vacca, no municipio de Cruzeiro do Iguacu, onde a primeira aos 7 meses pesava 120 kg, baixo desempenho deu-se a diarreia quando bezerra, enquanto que outra novilha que foi alimentada de acordo com o protocolo aos 8 meses ja pesava 221 kg. Com a utilizacao de tecnologias de baixo custo para os produtores, os resultados estao sendo satisfatorios, onde as novilhas estao apresentando desenvolvimento adequado para a raca e a idade. Certamente estes animais estarao iniciando a primeira lactacao aos 24 meses e com custo de criacao inferior ao mercado externo a propriedade.