Étude photochimique de la L-Histidine en solution aqueuse

La photochimie de la L-histidine a ete etudiee a 254 nm en solation aqueuse (2 x 10 -4 M a 10 -2 M). L’effet de la radiation de 185 nm a egalement ete examine.En atmosphere inerte, le rendement quantique de photolyse Φ depend notablement de la concentration en histidine et suit une loi de Stern-Volmer. La photodegradation a 254 nm a lieu a partir de l’etat triplet et n’afiecte que la chaine laterale (desamination, decarboxylation, ruptures de liaisons C — C). La sensibilite photochimique est tres faible (eΦ = 0,11).En presence d’oxygene, la photodegradation est plus efficace et consiste essentiellement en une rupture oxydative du cycle (non observee avec l’imidazole lui-meme). Cette rupture peut resulter d’une photooxydation directe et d’une reaction sensibilisee de nature radicalaire. Les photoproduits (acides asparlique et glutamique, proline) peuvent etre formes par les deux processus.