Pollution-free fruit and vegetable fresh-keeping agent and preparing method thereof

本发明涉及的是一种无公害的果蔬保鲜剂及其制备方法，其中的无公害的果蔬保鲜剂由麦饭石、甘草、丁香混合而成，按重量百分比计，其中麦饭石含量为60%-70%，甘草含量为20－30%，丁香含量为10－20%。 本发明对果蔬起到活化保鲜作用，从而延长果蔬的保鲜期，减少因果蔬腐烂带来的损失，同时还具有杀菌、抑菌和净化空气作用，其残留物不污染环境，对人体安全无毒害的一种的保鲜剂。