Efeito da utilização de mananoligossacarídeo e enzimas sobre os parâmetros ósseos de frangos de corte

Foram avaliados os teores de minerais, o peso, a morfometria, a resistencia a quebra e a densidade tibiais (epifises proximal e distal, diafise e densidade media) de frangos alimentados com dietas suplementadas ou nao com mananoligossacarideos (MOS) e/ou enzimas. Foram utilizadas 50 aves em delineamento inteiramente casualizado e arranjo fatorial 2 x 2 + 1, com dois niveis de MOS (0 e 0,1%/0,05%, de 1 a 21/22 a 42 dias), dois niveis de enzimas (0 e 0,05%) e uma dieta controle positivo com antibioticos, totalizando cinco tratamentos com cinco repeticoes. Aos 42 dias de idade, 50 frangos foram sacrificados para analise das tibias. Nao houve efeito (P >0,05) da interacao controle positivo x fatorial e do fatorial MOS x enzimas sobre teores de P e materia mineral, comprimento e densidade da epifise distal. A inclusao do MOS nas dietas aumentou os niveis de Ca (P <0,05). A suplementacao enzimatica reduziu (P <0,04) o peso, diâmetro e resistencia a quebra das tibias. A interacao controle positivo x fatorial foi significativa (P <0,01) para a densidade ossea media e da diafise. Aves que consumiram dietas sem aditivos possuiam tibias com densidades menores do que as do tratamento controle positivo. Pode-se adotar dietas com niveis reduzidos de proteina bruta e energia metabolizavel em 2%, suplementadas com MOS, sem efeitos negativos a qualidade ossea.