Monitoring of Monthly Price Changes of Cultured Fishes in Sinop Province Between 2012 and 2013

Bu calismada Sinop ilinde perakende balik satis yerlerinde satisa sunulan akuakultur urunlerinin aylik fiyat degisimlerinin belirlenmesi amaclanmistir. Isletmeler tabakali amacli ornekleme yontemi ile belirlenmistir. Isletmeler aylik satis cirolarina gore I (en cok), II (orta) ve III (en az) olarak gruplandirilmistir. Her grubu iki farkli is yeri temsil etmektedir. Arastirma suresince ayda iki kez gunun ayni saatinde turlere ait fiyatlar elde edilmis, veriler aylik ortalama±sd olarak hesaplanmistir. Isletme gruplari arasindaki fark tek yonlu varyans analizi (ANOVA) ile turler arasindaki fiyat iliski duzeyleri korrelasyon analizi ile IBM SPSS 21 programinda degerlendirilmistir. Isletmelerde kultur baliklari urunlerinden cipura (Sparus aurata), levrek (Dicentrarhus labrax), gokkusagi alabaligi (Oncorhyncus mykiss) (porsiyonluk ve kiloluk) ve somon baligi (Salmo salar) (ithal) turlerinin satisinin yapildigi belirlenmistir. Av yasaklarinin oldugu donemde (Nisan-Agustos) satisa sunuldugu, yasagin kalktigi Eylul ayindan itibaren cogunlukla avcilik urunlerinin en az oldugu gunlerde satisa sunuldugu tespit edilmistir. Tum turlerde ornekleme istasyonlari arasindaki fiyat farkinin onemli olmadigi, ortalama fiyatlarin 2008-2013 yili ortalama fiyatlarina gore yuksek oldugu tespit edilmistir. Calismada, alabalik ile somon arasinda negatif-kuvvetli bir iliski tespit edilmistir.