La bebida sentida del té

El presente ensayo analiza brevemente de forma historica las tecnicas de produccion, preparacion y consumo de te en China, asi como su asociacion con los poemas del Libro clasico de los enigmas o Mi Yu , referentes al origen y finalidad del te. Brinda a traves de los sentidos, del olfato, del gusto, del tacto y de la vista el significado que socialmente se le da por su clasificacion en colores que van del blanco al verde y del rojo al negro, para tener un acercamiento a sus formas tradicionales de consumo y sus percepciones en tres periodos especificos del devenir del pueblo chino.