Dépister la dénutrition de l’enfant ☆

Resume La denutrition proteino-energetique est l’etat pathologique resultant d’une inadequation entre les besoins et les apports proteino-energetiques. Elle peut entrainer une augmentation de la morbidite voire de la mortalite d’une eventuelle pathologie sous-jacente. Le Comite de nutrition de la Societe francaise de pediatrie recommande de peser et de mesurer tout enfant quel que soit le contexte de visite ou d’hospitalisation. En l’absence d’information sur la cinetique de la croissance, l’indice de masse corporelle (IMC) doit etre calcule et interprete en fonction des courbes de reference figurant dans le carnet de sante. Pour tout IMC inferieur au troisieme percentile pour l’âge et le sexe, il est recommande d’examiner l’enfant a la recherche de signes cliniques de denutrition ou de signes orientant vers son origine et de noter dans le dossier l’evolution de la croissance staturo-ponderale (IMC et taille). Une strategie nutritionnelle integree a la prise en charge globale de l’enfant sera alors etablie. Elle suppose de definir le poids cible et d’adapter les apports proteino-energetiques en termes qualitatif, quantitatif, et de modalites d’administration (orale, enterale, parenterale). Dans tous les cas, cette attitude sera evaluee et adaptee selon l’effet obtenu.