Respuesta bioquímica de plántulas de maíz (Zea mays L.) a diferentes condiciones de temperaturas nocturnas

El maiz en Colombia es cultivado en diferentes pisos termicos, permitiendo la siembra de un mismo material en un rango amplio de temperaturas. En regiones de clima calido (≤1.000 mnsm) y clima frio (≥2.000 msnm) pueden existir danos al cultivo por altas o bajas temperaturas nocturnas en ciertos periodos del ano. Para medir los efectos fisiologicos del estres por temperaturas altas y bajas en maiz variedad Porva fue desarrollado un experimento durante el primer semestre del ano 2013 con temperaturas bajas de 5°C y altas de 25°C durante 36 horas nocturnas y consecutivas acumuladas en la etapa V3 de las plantas. En hojas de maiz se midieron variables de: i) perdida de electrolitos, ii) fluorescencia de la clorofila a (Fv/Fm), iii) prolina y iv) malondialdehido (MDA), inmediatamente se termino el estres por calor o frio en las plantulas de maiz. Los resultados mostraron que las plantas de maiz en la etapa V3 (tres hojas) son mas afectadas por el frio que el calor en terminos de integridad de las membranas celulares de las hojas. Tambien, se encontro un aumento de la prolina en las hojas en condiciones de calor (+57,6%) o frio (+4,3%) y una estabilidad en la produccion de MDA y la fluorescencia de la clorofila a en las hojas, a pesar del estres por frio o calor. Estos resultados indican que en las zonas frias de Colombia durante las epocas de heladas, las membranas celulares son el primer componente estructural afectado en las hojas del maiz. Este trabajo es una guia para encontrar practicas agronomicas en el cultivo de maiz, que limiten la peroxidacion de membranas celulares de plantas durante condiciones ambientales de temperaturas bajas.