Alimentos con elevado contenido de minerales antioxidantes: zinc, cobre y selenio

Fil: Biasi, Antonella de Las Mercedes. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnologico Conicet - San Luis. Instituto Multidisciplinario de Investigaciones Biologicas de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Fisico Matematicas y Naturales. Instituto Multidisciplinario de Investigaciones Biologicas de San Luis; Argentina. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias de la Salud; Argentina