水体碳氮比对芽孢杆菌、乳酸菌与弧菌生长、拮抗作用及菌体碳氮比的影响

从凡纳滨对虾养殖池塘中采集分离芽孢杆菌、乳酸菌与弧菌，并设置水体碳氮比分别为：C：Nw=2、5、10、15、20共5个水平。在养殖环境营养水平下研究了芽孢杆菌、乳酸菌与弧菌的生长、拮抗作用及细菌菌体碳氮比（C：NB）的变化。研究发现，较高的C：NW适合芽孢杆菌（C：Nw=15）与乳酸菌（C：Nw≥10）的生长，较低的C：Nw适合弧菌（C：Nw=5、10）的生长，并且当C：Nw较高时芽孢杆菌与乳酸菌对弧菌的生长具有明显的拮抗作用。因此向养殖水体和饵料中添加碳源，将环境C：N提高至超过10的水平不仅可以促进芽孢杆菌与乳酸菌的快速生长，而且可以有效抑制弧菌的繁殖。